2018 - Designed by artvital.cl 

Empanada de Cochayuyo / Seaweed Empanada!

Actualizado: 12 de mar de 2019




[ENG BELOW]


Sorprende a tus amigos con una empanada de Cochayuyo, a continuación te compartimos nuestra receta:


Ingredientes

- 30gr de Cochayuyo

- Cebolla morada

- Perejil

- Sal

- Comino

- Aliño complete

- Masa de empanada


Preparación

- Hervir el cochayuyo por 40 minutos

- Dejar reposar por 30 minutos en la misma agua

- Picar Cebolla en cuadritos

- Picar perejil

- Picar Cochayuyo

- Mezclar ingredients y aliñar

- Sofreir todo hasta que la cebolla esté cristalina

- Rellenar masas para empanadas

- Hornear de 20 a 25 minutos




..................................................................


INGREDIENTS

- Cochayuyo 30gr

- Pink onion

- Parsley

- Salt

- Cumin

- Empanada dough


PREPARATION

- Boil Cochayuyo for 30 minutes

- Chop Cochayuyo, onion, parsley.

- Stir-fry with other ingredients, the crystalline aspect of the onion indicates its ready.

- Stuff the empanada, prepare as indicated in video, and bake for 30 min.